La Coordinadora Latinoamericana del Comercio Justo (CLAC), es una entidad que tiene por objetivo principal facilitar asistencia a productores y trabajadores, promocionar sus productos y valores, además de incidir en instancias sociales, políticas y económicas.
El Consejo de Directores está integrado por representantes de varios países, quienes representan a las organizaciones de pequeños productores y que forman parte del Sistema de Comercio Justo.
Durante el día 22 de septiembre, el Consejo de Directores de La CLAC tuvo un encuentro con La Junta Directiva de La Coordinadora Hondureña de Pequeños Productores (CHPP), cuyo propósito fue el de intercambiar y socializar los objetivos, avances, logros y retos de cada organización regida por bajo los mismos principios.
El encuentro se realizó en la cooperativa COAGRICSAL, ubicada en las Bodegas, Nueva Arcadia, Copan; iniciando con un recorrido en las instalaciones para conocer el detalle de su operatividad, en los 3 rubros que están desarrollando con sus productores: café, cacao y pimienta para la exportación.
Posteriormente de la reunión se visitó el centro de control de control de calidad de cafés, el cual es una iniciativa del IHCAFE (Instituto Hondureño del Café), considerado como uno de los mejores de Centro América.