La Cooperativa Cafetalera Ecológica La Labor Limitada (COCAFELOL), ubicada en la Labor, Ocotepeque, dio lugar durante los días 05 y 06 de junio, la “ExpoCafe 2015” o también muy conocida como la celebración del “Día del Café”, parte de un evento en honor a los productores de su organización. Los socios de esta cooperativa se dedican a la producción y exportación de café, además cuentan con diferentes certificaciones entre ellas: Fairtrade y Orgánico, lo cual le ha permitido un gran crecimiento integral que comparten tanto con sus socios, empleados y comunidades, en armonía con el ambiente y con un gran trabajo en el tema orgánico, son una de las organizaciones ejemplo a seguir a nivel local y nacional.
Durante los últimos ocho años COCAFELOL realiza este evento tan importante, en donde asisten otras organizaciones de productores amigas, compradores internacionales, financieras, exportadores y demás actores en relación al rubro y a la cooperativa, cabe mencionar que durante la jornada se pudo realizar una rueda de negocios, donde muchas empresas locales, nacionales e internacionales ligadas al rubro del café, dieron a conocer sus productos y servicios, tanto a empresarios y productores de la zona, como a visitantes interesados en hacer negocio además de diferentes foros con temas importantes en lo referente al café, su producción y el cultivo orgánica, la participación de la mujer, así como las tendencias del mercado internacional.