Durante los días 22 al 25 de noviembre, la Gerente de Relaciones Internacionales de Transfair Alemania, Gudrun Schlöpker visito algunas organizaciones certificadas Fairtrade ubicadas en la zona occidental del país en los departamentos de Copán y Ocotepeque, entre ellas FLOR DEL PINO, COCAFELOL y COAGRICSAL, las tres dedicadas principalmente a la producción y comercialización de café, cada una con niveles de desarrollo bastante significativos tanto a nivel de organización como de productores, infraestructura, cultivo, innovación, y proyectos a nivel comunitario como de la misma organización, el intercambio de opiniones y conocimientos de cada uno de los actores de las organizaciones en donde se pudo dar cuenta del gran trabajo que conlleva la producción y procesamiento de café, además de conocer algunas de las plantaciones, las visitas fueron de mucha satisfacción para los representantes de las organizaciones quienes de la manera más entusiasta dieron a conocer sus quehaceres y la forma emprendedora con que las organizaciones hondureñas están laborando.
La visita de Gudrun cerro el día 24 con una importante intervención en donde se realizó un “Conversatorio Comercio Justo” organizado por La Coordinadora Hondureña de Pequeños Productores y donde asistieron representantes de 17 organizaciones certificadas Fairtrade, en donde se pudo dar a conocer a los participantes información de mercado y perspectivas de Alemania, explicando también la función que llevan a cabo las iniciativas nacionales en los países consumidores de productores Comercio Justo, cerrando una jornada muy productiva y en donde se pudo tener la oportunidad de conocer de manera más cercana lo que sucede con el Fairtrade.