“Retos de las organizaciones de Pequeños Productores de café Comercio Justo de Honduras”

Uno de los objetivos del convenio entre CHPP y CEDECO, es identificar los principales retos de los pequeños productores Comercio Justo de café, además de la búsqueda de nuevas estrategias para mantenerse en el negocio del rubro en los próximos cinco años.

Considerando esta temática, se realizó una jornada en donde participaron un total de 40 personas, entre ellos, Gerentes y miembros Directivos de 21  organizaciones de productores (RAOS, CABRIPEL, COMSA, APROCAE, CAFESA, COAQUIL, CARSBIL, COCASJOL, CAFESCOR, FLOR DEL PINO, CAFICO, COCAEROL, COCAFELOL, COCAOL, CAFEPSA, COARENE, COAPROCL, COMISUYL, PACAYAL COFFEE, COARENE y ASOPROSAN), denotando temas importantes como las acciones que realiza la CHPP en el fortalecimiento a las organizaciones de productores, añadiendo también los principales retos, esta jornada se realizó el día 29 de agosto en la ciudad de Siguatepeque, Comayagua,  contó con la participación de un panel de especialistas en temas de mercado entre ellos personas con amplia experiencia, como: Roberto Salazar, Gerente de la Cooperativa COCAFELOL, Rebeca Stygar, representante de empresa San Francisco Bay, quienes compran cafés especiales de calidad en organizaciones de productores y Nestor Meneses, consultor independiente con altos conocimientos en el sector café, cada uno expuso sobre diferentes temas, a través de un panel de preguntas y respuestas, entre los temas que abordaron; tendencias de mercado, temas a mejorar en el café hondureño y los retos de las organizaciones. Posteriormente a través de grupos de trabajo los participantes presentaron sus propuestas de mejora, sobre aspectos de auto sostenibilidad a fortalecer y cómo la CHPP en coordinación con CEDECO y otros proyectos puede colaborar a fututo.